سوء هاضمه مزمن به وسیله علائمی نظیر درد و ناراحتی مکرر در قسمت بالای معده شناخته می شود. تاخیر در تخلیه معده یکی از دلایل اصلی بروز سوء هاضمه است. خوشبختانه زنجبیل سرعت تخلیه معده را در افرادی که با این مشکل دست به گریبانند، افزایش می دهد؛ برای مثال زنجبیل زمان لازم برای تخلیه […]
ساقه های ریشه دار زنجبیل عبارت از دکمه ای به هم پیچیده، ضخیم و قهوه ای روشن است که می توانید از بازار محلی نیز آنرا تهیه کنید. از آنجا که زنجبیل نوعی گیاه زیرزمینی است لذا ساقة ریشه دار این گیاه بخشی از ساقه اصلی است که برحسب انفاق در زیرزمین رشد و نمو […]
محققان هلندی به این نتیجه رسیده اند که زنجبیل متابولیسم بدن و روند سوخت و ساز چربی ها را بالا می برد. به عقیده ی این محققان زنجبیل احساس سیری طولانی مدتی ایجاد می کند و جلوی پُرخوری را می گیرد. نتایج بررسی ها نشان می دهد که تأثیر ریزوم زنجبیل و سماق اعلا مشابه […]
نتایج یک پژوهش جدید نشان می دهد که پودر زنجبیل در افرادی که از دیابت نوع ۲ رنج می برند باعث کاهش قند خون می شود. اگر شما نیز از این بیماری رنج می برید و نگران میزان قند خونتان هستید با پزشک معالجه ی خود در خصوص مصرف زنجبیل مشورت کنید.اگر پزشکتان تشخیص بدهد […]
در خصوص مصرف زنجبیل در دوره ی بارداری اتفاق نظری بین محققان وجود ندارد. نتایج پژوهش های مختلف نتایج مختلفی را نیز نشان داده است. برخی از مطالعات نشان می دهند که رابطه ای بین مصرف زنجبیل و سقط جنین وجود دارد. نتایج بررسی های دیگر حاکی از این است که مصرف این ادویه باعث […]
زنجبیل یک ریشه درمانگر است که قرن ها به عنوان دارو برای بهبود و درمان مشکلات بدن استفاده شده است. این ماده غذایی خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی دارد که به بهبود گوارش، کاهش کلسترول خون و دفع سموم انباشته شده در بدن کمک می کند. خوشبختانه امروزه خیلی از افراد زنجبیل را به صورت […]
مصرف زنجبیل باعث افزایش سوخت و ساز بدن شده و فرآیند گوارش را برای دفع صحیح چربی ها بهبود می دهد. زنجبیل همچنین خواص دیورتیک دارد که به دفع مایعات اضافی بدن کمک کرده و مانع از بروز التهاب می شود. از دیگر خواص این ماده غذایی می توان به فاقد کالری بودن آن اشاره […]
