زنجبیل باعث هضم بهتر و سریع غذا می شود. ترکیبات موجود در زنجبیل با اثر گذاشتن روی مخاط معده و روده باعث بهبود عملکرد آن ها می شود.
نتایج پژوهش های محققان هندی نیز نشان می دهد که این ادویه باعث تحریک ترشح آنزیم های مختلفی می شود که هضم غذا را راحت تر می کنند.می توانید از زنجبیل تازه استفاده کنید و یا از پودر و دم کرده ی زنجبیل بهره ببرید. سعی کنید در تهیه ی غذاهایتان از زنجبیل استفاده کنید. اگر از طعم آن خوشتان نمی آید از کپسول های موجود در بازار استفاده کنید. می توانید ۰.۵ تا ۱ گرم زنجبیل خشک را با ۱۵۰ تا ۲۵۰ میلی لیتر آب دم کرده و بعد از غذا میل کنید.
افشره ی خوراکی زنجبیل حاوی خواص ملینی است که می تواند به رفع یبوست کمک کند به این منظور دو قطره از افشره ی خوراکی زنجبیل را روی شکمتان چکانده و دایره وار در جهت عقربه های ساعت ماساژ دهید و یا اینکه یک قطره از این افشره را در یک قاشق روغن زیتون چکانده و قبل از غذا ببلعید.
0
